Um gin que celebra o que é raro, efémero e feito com alma. O Benefício Gin Flor de Cerejeira une a tradição portuguesa da Serra de São Mamede à delicadeza simbólica das flores de cerejeira, numa edição limitada e irrepetível.​

Cada garrafa capta a beleza fugaz da primavera e o encontro de culturas que reverenciam a natureza. Mais do que um gin, é um gesto poético onde terroir, técnica e tempo convergem.​

Notas de prova

No nariz: ao abrir a garrafa, sente-se de imediato o aroma floral e adocicado, que remete para a delicadeza da flor de cerejeira. Apresenta notas suaves, mas perfeitamente percetíveis, de pétalas de cerejeira que evocam a frescura da primavera. A base limpa do álcool de arroz permite que os aromas florais e adocicados se revelem com elegância, complementados por toques subtis de zimbro.

Na boca: suave e equilibrado, com uma entrada delicada que revela a essência das flores de cerejeira de São Julião. As notas florais envolventes fundem-se com toques de acidez, fruto da conserva das flores em sal e vinagre, e com uma ligeira doçura natural. O final é longo, refinado e fresco, com uma complexidade que convida à contemplação.

Intensidade: floral e delicado